Aprende sobre Carnes Exquisitas
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Si eres de los que te gusta sorprender a tus invitados y que hablen bien de ti, el MASTER CLASS CARNES EXQUISITAS, es para ti.
Aprenderás a cocinar como un profesional diferentes tipos de cortes de carnes.
Además, conocerás cuales son las salsas, aderezos caseros, guarniciones y cocteles que combinan de manera excepcional, con tus preparaciones.
¿Qué vas a lograr?
– Cocinarás como un profesional diferentes tipos de carnes, utilizando una serie de técnicas donde una vez que las adquieras, vas a poder utilizarlas en muchos cortes.
– Conocerás cuáles son las salsas y aderezos caseros que acompañan estas carnes.
– Acompañarás estas técnicas con las mejores guarniciones que todos mis comensales siempre me piden y que complementan de manera armoniosa estas elaboraciones.
– Prepararás cocteles que combinan de manera excepcional al paladar las carnes aprendidas.
– Conocerás los tipos de cortes que uso, diferenciarlos y pedirlos como corresponde.
– Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿Cómo lo vas a lograr?
A través del siguiente contenido estructurado paso a paso:
- Presentación – Carnes deliciosas.
- Ribs de cerdo -. Marinado.
- Ribs de cerdo – Especiado.
- Ribs de cerdo Salsa barbacoa.
- Ribs de cerdo – Salsa barbacoa versión 2.
- Variantes barbacoa.
- Ribs de cerdo – Pintado y preparado.
- Recapitulando Temperaturas.
- Ribs de cerdo – Pintado y preparado segunda mano.
- Resultados.
- Emplatado Ribs.
- Costillar de carne.
- Hot Pastrami.
- Corte Hot Pastrami.
- Acompañamiento versión 1.
- Acompañamiento versión 2.
- Cocktail 1.
- Cocktail 2.
- Cocktail 3.
DESARROLLADO POR:
MARTIN IRIGOIN, argentino y apasionado de la gastronomía.
Se dedicó a la gastronomía hace más de 15 años.
En el 2021 fue invitado a participar de un programa de cocina en Argentina donde pudo extender sus conocimientos culinarios, explorar los secretos de sus colegas y poner la vara más alta para superarse día a día.
Esta experiencia dio lugar a que mucha más gente pueda probar sus selectas elaboraciones y fue ahí cuando decidió dar el paso y brindar toda esta información para que ustedes puedan lograr estos resultados.
De todas sus elaboraciones, las carnes de cocciones largas y esas que el hueso se despega solo son su especialidad.
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